Zoom

Plus de vues

Précédent Suivant

Castel Fossibus
Ollier Taillefer

Volume : 75 cl

OLLIERT-FAUSSIBUS2011

Disponibilité: En stock

16,00 €

Vue générale rapide

Riche et onctueux. Grenache, syrah, mourvèdre, élevés en barriques de chêne français pendant 12 mois. Le bois ne domine pas, la matière est élégante...
A attendre quelques années...
- Guide Hubert 2014

Détails

ENCEPAGEMENT:

Syrah 40 %
Mourvedre 30 %
Grenache 30 %

ELABORATION :

Terroir schisteux,
coteaux exposés plein sud,
vieilles vignes. Récolte manuelle.
Les 4 cépages ont été égrappés,
foulés, puis vinifiés séparément
durant 30 jours.

ELEVAGE :

12 mois en fût de chêne français de 225 litres.
10% bois neuf

DEGUSTATION :

Robe très sombre. Nez légèrement grillé et épicé. En bouche, une ossature fine et
élégante. Les petits fruits noir dominent ainsi qu’une grande fraîcheur et beaucoup
de suavité. Gras, riche, complexe...
A attendre quelques années (6/8 ans).

ACCORDS :

Dans la jeunesse : cote de bœuf, daube de sanglier, cassoulet, Gardiane de toro...
Plus vieux : gibiers à plumes...

Informations supplémentaires

Nom Castel Fossibus
Volume 75 cl
Millésime Non
Fût de Chêne Oui
Couleur rougeRouge
Cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah
Domaine Ollier Taillefer
Appelation AOP Faugère
Agriculture Agriculture raisonnée
Plats associés Dans la jeunesse : cote de bœuf, daube de sanglier, cassoulet, Gardiane de toro... Plus vieux : gibiers à plumes...
Garde 8
Prix 16,00 €

Étiquettes des produits

D'autres personnes ont ajouté ces mot clé à ce produit :

Utiliser des espaces pour séparer les étiquettes. Utilisez des apostrophes pour les phrases.

Les engagements Dionysoc.com :

Emballage Dionysoc

Un emballage de qualité

Toutes nos commandes sont emballées avec soin
Paiement Sécurisé par cryptage SSL

Paiement 100% sécurisé

Vos paiement par CB sont sécurisés par cryptage SSL
Possibilité de panacher vos colis

Possibilité de panacher

Vous pouvez prendre une bouteille de chaque vin souhaité
Livraison à partir de 7€

Livraison à partir de 6,20€

Gratuite dès 250€ d'achats (en france métropolitaine)

Avis du client

Un très bon vin Avis de Anthony
Dégustation
Prix
Un grand vin à un prix plus que raisonnable, je recommande ce vin de Faugères. (Posté le 19/09/2014)

Écrivez votre propre avis

Vous donnez votre avis sur : Castel Fossibus - Vin rouge - Ollier Taillefer - 75cl

Quelle note donnez vous à ce produit ? *

  1 étoile 2 étoiles 3 étoiles 4 étoiles 5 étoiles
Dégustation
Prix

Back to Top