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Blanc
Château Haut Gléon


Millésime : 2013

Volume : 75 cl

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HGL-CH-BLANC2013

Disponibilité: Epuisé

Prix normal 14,90 €

Special Price 13,00 €

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Nez complexe de fruits (pâte de coing et fruits secs) auquel s’ajoutent des notes florales (chèvrefeuille, acacia) et épicées (vanille, cannelle). Bouche riche et harmonieuse, soulignée par des notes épicées et beurrées. Bonne longueur dominée par la fraîcheur.

Détails

Blanc - millésime 2013

Corbières - Appellation d’Origine Contrôlée

Terroir : Hautes terrasses de galets roulés du quaternaire
ancien pour la roussanne. Colluvions de bas de pente sur
marnes du Trias, situés à proximité des pinèdes entourant le
domaine pour le grenache et la marsanne.

Cépages : 60% roussanne, 30% grenache blanc et 10% marsanne.

Culture : Taille en cordon de royat palissés.
Ebourgeonnage. Maturation lente due au microclimat.
Vendange mécanique.

Vinification : Pressoir cage ouverte. Débourbage à froid.
Fermentation alcoolique sous contrôle des températures.
Vinification en cuve inox et une partie fermentée et élévée en fûts neufs.

Elevage : 4 mois en fûts neufs.

Analyses :
• Teneur en alcool : 13.5%
• Acidité totale : 3,5 gr/l
• Sucres résiduels : 1 gr/l

Notes de dégustation : Nez complexe de fruits (pâte de coing et fruits secs) auquel
s’ajoutent des notes florales (chèvrefeuille, acacia) et épicées (vanille, cannelle). Bouche riche et
harmonieuse, soulignée par des notes épicées et beurrées. Bonne longueur dominée par la fraîcheur.

Accords mets et vin : A déguster avec du poisson et viandes en sauce blanche, mets à base
de truffes ou champignons, fromages frais ou affinés.

Température de service : 14°C.

Temps de garde : 4 à 5 ans.

Informations supplémentaires

Nom Blanc
Volume 75 cl
Millésime 2013
Fût de Chêne Non
Couleur BlancBlanc
Cépages Grenache blanc, Marsanne, Roussanne
Domaine Château Haut Gléon
Appelation AOP Corbières
Agriculture Agriculture raisonnée
Plats associés A déguster avec du poisson et viandes blanche en sauce, mets à base de truffes ou champignons, fromages frais ou affinés.
Garde 4-5 ans
Prix 14,90 €

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