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Vin Rouge
Château Haut Gléon


Millésime : 2012

Volume : 75 cl

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HGL-CH-RG2009

Disponibilité: En stock

13,20 €

Vue générale rapide

Une belle robe rubis profond. Notes de fruits noirs (mûres, myrtilles) de fruits des bois et d’épices (girofle, poivre, cachou). Douceur et richesse en bouche, fruits noirs et épices douces (vanille, cardamome). Un vin généreux, intense, de belle structure.

Détails

Rouge - millésime 2009

Corbières - Appellation d’Origine Contrôlée

Terroir : La syrah est située sur les marnes calcaires du Trias à proximité des bâtiments du Domaine. Le carignan est placée sur des gravettes colluvionées. Le grenache provient de l’ilot de Portel. Les sols sont des marnes calcaires de l’oligocène.

Cépages : 45% syrah, 30% grenache, 25% Carignan vieilles vignes.

Culture : Taille en cordon de royat pour la syrah.
Taille en gobelets pour le grenache et le carignan. Faible rendement, vendange en vert.

Vendanges : Manuelle en cagette de 10Kg - tris manuel

Vinification : Vinification traditionnelle avec maîtrise des températures.

Elevage : des 3 cépages séparément, en fûts de chêne de 228 litres durant 12 mois.

Analyses :
• Teneur en alcool : 14.33%
• Acidité totale : 2.79gr/l
• Sucres résiduel : 0.27gr/l

Notes de dégustation : Une belle robe rubis profond. Notes de fruits noirs (mûres, myrtilles) de fruits des bois et d’épices (girofle, poivre, cachou). Douceur et richesse en bouche, fruits noirs et épices douces (vanille, cardamome). Un vin généreux, intense, de belle structure.

Accords mets et vin : A déguster avec un magret de canard aux abricots secs, une moussaka ou un plateau de fromages affinés

Température de service : 15°C.

Temps de garde : 10/12 ans

Informations supplémentaires

Nom Vin Rouge
Volume 75 cl
Millésime 2012
Fût de Chêne Oui
Couleur rougeRouge
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Domaine Château Haut Gléon
Appelation AOP Corbières
Agriculture Agriculture raisonnée
Plats associés A déguster avec un magret de canard aux abricots secs, une moussaka ou un plateau de fromages affinés
Garde 10-12 ans
Prix 13,20 €

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