Zoom

Plus de vues

Précédent Suivant

Perle de Rosé
Domaine de Bachellery


Millésime : 2014

Volume : 75 cl

Soyez le premier à évaluer ce produit

BACH-PDR

Disponibilité: En stock

5,10 €

Vue générale rapide

Jolie robe pâle aux reflets violines.
Nez dominé par des notes de fruits rouges frais (fraise, framboise).
Bouche plaisante, rafraîchissante et franche. Vin frais, équilibré et vif.


Trés joli rosé de " térrasse " qui plaîra certainement aux palais de ces dames.

Détails

Vinification et Elevage

Issu de cépages Grenache, Cinsault, Syrah, Muscat, dans des proportions variables suivant le millésime et… l'humeur du vigneron.
Les jus sont sélectionnés directement dans la benne de transport grâce à un système de double fond, sans aucune intervention mécanique pour récupérer les jus d'égouttage. Ces jus sont rentrés sous protection de gaz carbonique et refroidis à 8° pendant 24 heures pour faire précipiter les pulpes et les clarifier. C'est le débourbage. Le jus est mis à fermenter sous l'action de levures spécialement sélectionnées pour leurs propriétés aromatiques.
La fermentation dure environ 40 jours, à basse température. Le vin est régulièrement rechargés avec les jus des différents cépages au fur et à mesure de leur date de récolte idéale. En fin de fermentation, le vin est élevé 6 mois en cuve close, puis soutiré, collé et mis en bouteille. 
Titre alcoolique 12.5°.

Conseil du sommelier

Les bouteilles doivent être tenues constamment couchées, dans un endroit frais (10° à 15°), à l’abri de la lumière.
Laissez reposer vos bouteilles quelques jours après l’achat.
A consommer la première année qui suit la récolte.
En accompagnement d' amuses gueules - crudités - charcuteries - grillades - paëlla.

Informations supplémentaires

Nom Perle de Rosé
Volume 75 cl
Millésime 2014
Fût de Chêne Non
Couleur RoséRosé
Cépages Cinsault, Grenache, Muscat, Syrah
Domaine Domaine de Bachellery
Appelation IGP Coteaux du Libron
Agriculture Agriculture raisonnée
Plats associés En accompagnement d' amuses gueules - crudités - charcuteries - grillades - paëlla.
Garde Non
Prix 5,10 €

Étiquettes des produits

D'autres personnes ont ajouté ces mot clé à ce produit :

Utiliser des espaces pour séparer les étiquettes. Utilisez des apostrophes pour les phrases.

Les engagements Dionysoc.com :

Emballage Dionysoc

Un emballage de qualité

Toutes nos commandes sont emballées avec soin
Paiement Sécurisé par cryptage SSL

Paiement 100% sécurisé

Vos paiement par CB sont sécurisés par cryptage SSL
Possibilité de panacher vos colis

Possibilité de panacher

Vous pouvez prendre une bouteille de chaque vin souhaité
Livraison à partir de 7€

Livraison à partir de 6,20€

Gratuite dès 250€ d'achats (en france métropolitaine)

Écrivez votre propre avis

Vous donnez votre avis sur : Domaine de Bachellery - Perle de Rosé 2014

Quelle note donnez vous à ce produit ? *

  1 étoile 2 étoiles 3 étoiles 4 étoiles 5 étoiles
Dégustation
Prix

Back to Top