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Les Amandiers
La Liquière

Volume : 75 cl

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LIQUIERE-AMANDIERSBLC

Disponibilité: En stock

8,00 €

Vue générale rapide

Terroir : Schiste


Altitude : 150 mètres à 350 mètres


Superficie : 4 ha situé sur l'AOC Faugères 
Production : 15000 bouteilles


Cépages : 30% Roussane ; 25% Grenache ; 20% Terret ; 10 Viogner ; 10% Bourboulenc ; 5% Marsanne


Vinification : Vendanges manuelles, tri des grappes à l'arrivée à la cave. Les raisins sont pressés directement. Le jus obtenu est refroidi et débourbé. La fermentation se déroule lentement entre 16 et 19°. La fermentation malolactique n'est pas faite pour garder de la fraîcheur.


Elevage : En cuve pendant 8 mois minimum
Dégustation : Flatteur et expressif, on y trouve des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits blancs. C'est un vin frais, rond et délicat.
Evolution : A boire dans les 2-3 ans en fonction du millésime.
Gastronomie : Les Amandiers s'apprécient en apéritif, sur des poissons grillés, crustacés et certains fromages.

Détails

Terroir : Schiste

Altitude : 150 mètres à 350 mètres

Superficie : 4 ha situé sur l'AOC Faugères 
Production : 15000 bouteilles

Cépages : 30% Roussane ; 25% Grenache ; 20% Terret ; 10 Viogner ; 10% Bourboulenc ; 5% Marsanne

Vinification : Vendanges manuelles, tri des grappes à l'arrivée à la cave. Les raisins sont pressés directement. Le jus obtenu est refroidi et débourbé. La fermentation se déroule lentement entre 16 et 19°. La fermentation malolactique n'est pas faite pour garder de la fraîcheur.

Elevage : En cuve pendant 8 mois minimum
Dégustation : Flatteur et expressif, on y trouve des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits blancs. C'est un vin frais, rond et délicat.
Evolution : A boire dans les 2-3 ans en fonction du millésime.
Gastronomie : Les Amandiers s'apprécient en apéritif, sur des poissons grillés, crustacés et certains fromages.

Informations supplémentaires

Nom Les Amandiers
Volume 75 cl
Millésime Non
Fût de Chêne Non
Couleur BlancBlanc
Cépages Bourboulenc, Grenache, Marsanne, Terret Blanc, Viognier
Domaine La Liquière
Appelation AOP Languedoc
Agriculture Agriculture raisonnée
Plats associés Les Amandiers s'apprécient en apéritif, sur des poissons grillés, crustacés et certains fromages.
Garde 3 ans
Prix 8,00 €

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