Françoise Ollier

Domaine Ollier Taillefer

Le domaine Ollier taillefer est un domaine familial situé au nord Est de l’appellation AOP Faugères. Las vignerons, Luc et Françoise Ollier, vignerons depuis 5 génération, sont aujourd'hui les responsable du domaine qui a su devenir un incontournable des vins du Languedoc. Les vins du domaine sont issus de l’agriculture Biologique.

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  1. www.dionysoc.com-Allegro Vin blanc Ollier Taillefer 75cl-20
    Bio

    Allegro 2015

    Ollier Taillefer

    5+1 !!!

    DEGUSTATION
    Nez de citronnelle et fleur de tilleul.
    Attaque ronde, riche, minérale, avec une belle vivacité...
    Associations savoureuses avec quelques produits locaux :
    Dorade grillée, terrine de morue aux herbes, volailles et viandes blanche à la crème, pélardon de chèvre frais avec sa confiture de figues...
    CEPAGES :
    Vermentino (ou Rolle) : 50 %
    Roussanne : 50 %


    -En savoir plus-
    10,50 €
  2. www.dionysoc.com-Les Collines 2014 Vin rouge Ollier Taillefer 75cl-20
    Bio

    Les Collines 2014

    Ollier Taillefer

    Dégustation :
    Nez de fruits rouges frais. Attaque gourmande, charnue et ronde, tannins soyeux. Epicé en fin de bouche.
    Un vrai vin rouge « plaisir » à boire de l’apéritif au fromage...
    Cépages :
    Carignan 30 %
    Grenache 50%
    Syrah 20%


    -En savoir plus-
    7,50 €
  3. www.dionysoc.com-Castel Fossibus Vin rouge Ollier Taillefer 75cl-20

    Castel Fossibus

    Ollier Taillefer

    Riche et onctueux. Grenache, syrah, mourvèdre, élevés en barriques de chêne français pendant 12 mois. Le bois ne domine pas, la matière est élégante... A attendre quelques années... - Guide Hubert 2014
    -En savoir plus-
    16,00 €

  4. www.dionysoc.com-Grande Réserve Vin rouge Ollier Taillefer 75cl-20

    Grande Réserve

    Ollier Taillefer

    Sur des notes olive noire, tapenade, garrigue, un vrai Faugères
    «classique» sur un millésime doté d’un bel équilibre.
    Quelques associations savoureuses :
    Carré d’agneau, canard aux olives, pigeon...
    Température de service : 18°
    ENCEPAGEMENT :
    Carignan vieilles vignes : 40%
    Syrah : 20 %
    Grenache vieilles vignes : 30 %
    Mourvèdre : 10%


    -En savoir plus-
    11,00 €

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Couleur
Fût de Chêne
  1. Oui (2)
Prix
Volume
Appelation
Cépages
Agriculture
Domaine
Nuage de mots

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