Abracadabra Rouge – 2018 -Le Chemin des Rêves

11,50

Le nez ouvre sur la poire et les fleurs blanches. La bouche est fruitée (pêche, agrumes, litchis) d’une belle longueur et une finale fraîche. Il accompagnera des huîtres, un poisson au four, une volaille à la crème ou un fromage de chèvre.

Cépages : syrah, grenache, mourvedre

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Description

AOP PIC SAINT LOUP

Terroir : Sols : Eboulis argilo-calcaire.

Densité : 4500 pieds /ha.
Rendement : 40 Hl/ha.

Vinification : Macération pelliculaire de 6 heures à basse température, pressurage, débourbage à froid, vinification à température contrôlée. Elevage en cuve sur lies fines.

Titre alcool : 13,5 %.

Dégustation : Le nez ouvre sur la poire et les fleurs blanches. La bouche est fruitée (pêche, agrumes, litchis) d’une belle longueur et une finale fraîche. Il accompagnera des huîtres, un poisson au four, une volaille à la crème ou un fromage de chèvre.

 

Informations complémentaires

Poids 1300 g
nom

Abracadabra Rouge

Volume

Millésime

Fût de Chêne

Couleur

Cépages

, ,

Domaine

Appelation

Agriculture

Plats

Viandes souples, bœuf carottes, escalope de dinde avec un assortiment de chutney et une purée d’automne (potimarron, châtaigne).

Avis

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