Rampart du château Grézan

Nous sommes allés rendre visite au château Grézan (appelé localement, "le petit Carcasonne") pour une visite et une dégustation des produits.

Celui-ci est situé à Laurens, à quelques kilomètres de faugères.

Quelle surprise de découvrir ces remparts !

Il faut savoir que ce château fut une anciènne commanderie templière. Le look fortifié ne fut adopté qu'au XIXème siècle.

Nous vous recommandons d'y faire un tour voire même d'y séjourner pour des vacances pitoresques !

En ce qui nous concerne, nous avons pu déguster les vins, et visiter les chais...

Ce fut tout autant agréable que la découverte du site.

Le séculaire en jarre

 

 

Parmis, nos découvertes, il y à "Le séculaire", un vin issus d'assemblage de vieux Carignans centenaires élevés en jarres de terre cuite. Il faut savoir que contrairement à la barrique, la jarre n'apporte aucun goût au vin. Ce vin nous restitue la saveur des touts premiers vins languedociens. Un nez balsamique et , et une bouche soyeuse et généreuse. Nous vous conseillons de le découvrir ! 

 

 

 

Rosé du château Grézan

 

Nous vous avons trouvé un rosé parfait, pour accompagner vos soirées d'été ! 

Constitué de 60% Grenache - 40% Syrah, un nez floral et rafraichissant, et un arôme fruité en bouche.

Château Grézan rosé - AOP Faugères.

 

Château Grézan - Chardonnay Antique

 

 

Le Chardonnay Antique - IGP d'Oc

Un nez fruité, sur l'agrume avec une pointe d'acidité, puis une surprenante rondeur en bouche, laissant place à des arômes de fruits frais.

 

 

 

 

 

Cuvée Arnaud - Château Grézan



La cuvée Arnaud - AOP Faugères

Un nez puissant expressif avec des notes de réglisse et de cassis. Bouche structurée et profonde avec des arômes boisés et de fruits noirs. À tester !


 

 

 

 

Nous vous proposerons la gamme du château Grézan dans très peu de temps !