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La cote
Chateau la Negly


Millésime : 2018

Volume : 75 cl

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COTE-NEGLY 18

Disponibilité: En stock

Prix normal 9,20 €

Special Price 7,90 €

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Robe rubis intense. Le nez associe des arômes de cassis, de poivre noir, avec des notes de réglisse, de grillé. La bouche gourmande offre une texture soyeuse et racée.

Détails

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TERROIR :

Sol sablo-argileux calcaire, très caillouteux, situé sur les coteaux sud-est du massif de la Clape.

CÉPAGES : 30% Carignan 30% Syrah 30% Grenache 10% Mourvèdre

VINIFICATION : Vendanges manuelles avec tri, cueillette à maturité optimale. Macération carbonique sur le Carignan, vinification traditionnelle avec éraage total sur le Grenache, le Mourvèdre et la Syrah. Cuvaison 30 jours.

ÉLEVAGE : 50% en cuve en bois et 50% en cuve béton.

DÉGUSTATION : Robe rubis intense. Le nez associe des arômes de cassis, de poivre noir, avec des notes de réglisse, de grillé. La bouche gourmande offre une texture soyeuse et racée.

Idéal compagnon d’une côte à l’os.

À boire dans les 4 ans et à carafer la première année.

Informations supplémentaires

Nom La cote
Volume 75 cl
Millésime 2018
Fût de Chêne Non
Couleur rougeRouge
Cépages Syrah
Domaine Chateau la Negly
Appelation AOP Languedoc
Agriculture Agriculture raisonnée
Plats associés Idéal compagnon d’une côte à l’os.
Garde 4-5 ans
Prix 9,20 €

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