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Larmanela Rouge
Bergerie du Capucin


Millésime : 2017

Volume : 75 cl

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BERGCAP-LARM

Disponibilité: En stock

24,50 €
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AOP Languedoc Pic Saint Loup


fruits des bois et les notes aromatiques de nos garrigues. La robe rouge de Larmanela exalte les parfums suaves, frais et délicats du terroir du Pic Saint Loup. Puisant sa souplesse et sa finesse au plus profond des sols de l’appellation, grâce à un enracinement trentenaire, Larmanela est un vin à forte dominante de Syrah, élevé plusieurs mois en fut de 400 litres. Cette cuvée accompagnera à merveille de jolies viandes rouges ou du gibier, et se déguste en toute saison, comme on goûte un moment de partage.


Cépages : Syrah, Grenache

Détails

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TEMPÉRATURE IDÉALE DE DÉGUSTATION : 15 - 16 °C

METS DE PRÉDILECTION : Plats, viandes rouges, agneau et gibier…

CONSERVATION : Peut-être conservé entre 5 et 10 ans

NATURE SOL ET SOUS-SOL : Eboulis argilo-calcaires.

ÂGE MOYEN DES VIGNES : 35 ans

CONDITIONS DE VENDANGES : Mécaniques

VINIFICATION / ÉLEVAGE : Traditionnelle, avec maîtrise des températures et longue cuvaison. Elevage en fût de 400 L durant 16 mois

TAV 14,5 % vol

Informations supplémentaires

Nom Larmanela Rouge
Volume 75 cl
Millésime 2017
Fût de Chêne Oui
Couleur rougeRouge
Cépages Grenache, Syrah
Domaine Bergerie du Capucin
Appelation AOP Pic-saint-loup
Agriculture Agriculture raisonnée
Plats associés Simplement avec une viande rouge grillée, ou avec une viande plus forte comme de l'agneau ou du gibier.
Garde 5 à 10 ans
Prix 24,50 €

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