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Les Collines Rosé
Ollier Taillefer


Millésime : 2017

Volume : 75 cl

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OLLIERT-COLRSE

Disponibilité: En stock

7,50 €

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AOC FAUGÈRES


Jeunes vignes de grenache, syrah, mourvèdre. Rosé de terroir fruité et légèrement épicé.
Cépages : 20% Syrah, 40% Cinsault, 30% Grenache, 10% Mourvèdre

Bio

Détails

Dionysoc.com

Terroir :

Coteaux de schistes, exposés plein Sud. Altitude de 250 à 300 mètres

Elaboration :

Récolte manuelle. Vendange triée. Macération pelliculaire, égouttage. Pressurage avec pressoir pneumatique, débourbage. Fermentation à 17 /18 degrés sur lies fines.

Dégustation :

Belle robe pâle. Nez intense et délicatement fruité. Bouche harmonieuse, fraîche et ronde, marquée par la framboise.

Quelques associations savoureuses :

Idéal à l'apéritif avec des poivrons marinés et autres tapas méditerranéennes, mais aussi avec un plateau charcuteries, des tartes aux légumes, un gaspacho de tomates fraîches ou tout simplement une grillade...

Températures de service : 10°

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Informations supplémentaires

Nom Les Collines Rosé
Volume 75 cl
Millésime 2017
Fût de Chêne Non
Couleur RoséRosé
Cépages Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Domaine Ollier Taillefer
Appelation AOP Côtes du roussillon villages
Agriculture BIO
Plats associés Idéal à l'apéritif avec des poivrons marinés et autres tapas méditerranéennes, mais aussi avec un plateau charcuteries, des tartes aux légumes, un gaspacho de tomates fraîches ou une grillade...
Garde 2 ans
Prix 7,50 €

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