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Les sorcières Rouge
Clos des fées


Millésime : 2017

Volume : 75 cl

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FEES-SORCIERES ROUGE

Disponibilité: En stock

Prix normal 12,00 €

Special Price 10,90 €

Vue générale rapide

Vin très jeune, éclatant d’énergie, profil aromatique «fruits frais». Couleur soutenue, arômes de fruits rouges intenses, impression « pulpeuse » en bouche, finale rafraîchissante, tannins doux, fins, ronds et virils à la fois, agréablement « rustiques ». Vin généreux mais frais, impression de buvabilité et de plaisir maximal. Délicieux dès la mise en bouteille, dans l’année, lorsque le vin est sur le fruit, deux à trois ans possibles de bonification en bouteilles.


Cépages : GRENACHE NOIR: 40%, SYRAH: 50%, CARIGNAN: 10%

Détails

Dionysoc.com 

CULTURE & TERROIRS:

Dominante de terroirs argilo-calcaire d'altitude sur Vingrau, Tautavel, Opoul, et quelques parcelles sur schistes noirs sur Cases de Pène (Mourvèdre). Altitudes comprises entre 200 à 350 mètres.

VINIFICATIONS: 

Vendange manuelle triée à la vigne, transport en bennes vibrantes. Macération pré-fermentaire à basse température. Fermentations malolactiques suivies d'un soutirage à l'air. Élevage en cuve inox, sur lies fines, 8 mois.

Tous les moments de la vie où le vin a sa place. Cuisine de famille, simple et goûteuse, casse-croûtes entre amis, déjeuners d’été, une escabèche de rougets, pasta partie, pain à la tomage et jambon hispanique, côtes d'agneau, boudin grillé, travers de porc laqués, fromages de pays... A midi au restaurant ou le soir à la maison, c'est à lui de
s'adapter !


Informations supplémentaires

Nom Les sorcières Rouge
Volume 75 cl
Millésime 2017
Fût de Chêne Oui
Couleur rougeRouge
Cépages Carignan, Grenache noir, Syrah
Domaine Clos des fées
Appelation AOP Côtes du roussillon villages
Agriculture Agriculture raisonnée
Plats associés Tous les moments de la vie où le vin a sa place
Garde Jusqu'à 10 ans
Prix 12,00 €

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Gratuite dès 300€ d'achats (en france métropolitaine)

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