Col du Vent Blanc 2018-Castelbarry

5,00

Le Col du Vent marque la frontière entre le Larzac et les coteaux. Sols calcaires. Variétal, floral, minéral. Un vin aérien.

Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault et Mourvèdre.

Description

Dionysoc.com

ELEVAGE

En cuve isotherme

VINIFICATION

Vendange de nuit. Pressurage direct. Fermentation basse température.

GARDE

De 1 à 3 ans.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Nom ( affichage accueil sans le domaine )

Col du Vent Blanc

Volume

Millésime

Fût de Chêne

Couleur

Cépages

,

domaine

Appelation

Agriculture

Plats

Apéritif, crustacée, seiches farcis et poissons grillés

Garde

Avis

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