Méchant Loup-Le Loup Blanc

25,00

Cette cuvée assemble les raisins de deux parcelles plantées sur un terroir de calcaire et de galets roulés.

Cépages : Assemblage de Tempranillo et Grenache pour un vin suave et fruité d’une belle structure.

Description

Dionysoc.com

Méchant Loup – IGP AUDE Val de Cesse 2017

Cépage: Tempranillo Grenache Terroir: Argilo-Calcaire Rendement: 25 Hl/ha
Age des vignes: 60 ans. Elevage: Cuve bois.

Assemblage de Tempranillo et Grenache pour un vin suave et fruité d’une belle structure.

Le travail en cave vise à conserver la délicatesse des tanins et de l’élevage pour un vin tendu et pur.

Beau mariage d’arômes avec agneau roti et champignons.


Informations complémentaires

Poids 1200 g
Nom ( affichage accueil sans le domaine )

Méchant Loup

Volume

Millésime

Fût de Chêne

Couleur

Cépages

,

domaine

Agriculture

Plats

épaule d’agneau confite en cocotte, ail en che- mise et coco de Paimpol.

Avis

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