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Ban des Cigales Moelleux
Château de Coulon


Millésime : 2017

Volume : 75 cl

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châteaucoulon3

Disponibilité: En stock

8,50 €

Vue générale rapide

Cette cuvée rappelle les remerciements de parents, ou amis, souvent à peine audibles, pendant les grands banquets estivaux, tellement les cigales font leurs « xixixiii » assourdissants. Nous le tenons de « Marie la vendéenne » qui se reconnaîtra, et la revoyons orchestrant une joyeuse bande de cousins et de cigales pour fêter les mariages familiaux. Si vous passez nous voir, je vous montrerai le ban de la cigale !


Cépages : 50 % Viognier , 50 % Muscat petit grain.

Bio

Détails

Dionysoc.com

TERROIR

Terrasses argilo calcaires de Cruscades et sols de Gasparets, galets roulés.

VINFICATION

Vendange nocturne.
Pressurage lent avec tri des jus.
Vinification en cuve inox, avec contrôle des températures pendant la fermentation.
Arrêt de la fermentation par le froid pour le muscat.

DEGUSTATION

Robe jaune pale aux reflets dorés. Nez intense de litchi et d’abricot. En bouche l’attaque est fraîche, le vin soyeux avec des notes de fruits à chair blanche. Belle finale équilibrée alliant fraîcheur et douceur.

GARDE

De 5 à 10 ans. À boire entre 8 et 10°C

 

Informations supplémentaires

Nom Ban des Cigales Moelleux
Volume 75 cl
Millésime 2017
Fût de Chêne Non
Couleur BlancBlanc
Cépages Muscat, Viognier
Domaine Château de Coulon
Appelation IGP Pays d'Oc
Agriculture BIO
Plats associés En apéritif, sur un foie gras ou une salade de fruits frais.
Garde 5 à 10 ans
Prix 8,50 €

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Livraison à partir de 9,90€

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Gratuite dès 750€ d'achats (en france métropolitaine)

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