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Bergerie Blanc
Domaine L'Hortus


Millésime : 2017

Volume : 75 cl

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HORTUS-BERGBLC

Disponibilité: En stock

11,90 €

Vue générale rapide

Parcelles de fond de vallée. Sols bruns formés sur des dépôts alluvionnaires. Ces dépôts sont des mélanges d’éclats calcaires durs provenant des falaises et de matériaux issus de calcaires tendres constituant le soubassement où la rivière a creusé son lit. Pentes subhorizontales. Altitudes variant de 150 à 200 mètres.


Cépages : 30% Roussanne, 20% Sauvignon Blanc, 20% Viognier, 10% Sauvignon Gris, 10% Chardonnay, 5% Petit Manseng, 5% Bourboulenc.

Détails

Dionysoc.com

 

TERROIR

parcelles de fond de vallée. Sols bruns formés sur des dépôts alluvionnaires. Ces dépôts sont des mélanges d’éclats calcaires durs provenant des falaises et de matériaux issus de calcaires tendres constituant le soubassement où la rivière a creusé son lit. Pentes subhorizontales. Altitudes variant de 150 à 200 mètres.

RENDEMENT

35 à 45 hl/ha pour des parcelles dont les densités varient de 6250 à 7150 pieds hectares.

VINIFICATION

pressurage direct. Débourbage à froid. Fermentation de 3 à 4 semaines.

ELEVAGE

élevage de 4 mois en cuve. Mise en bouteille en fin d’hivers

Informations supplémentaires

Nom Bergerie Blanc
Volume 75 cl
Millésime 2017
Fût de Chêne Non
Couleur BlancBlanc
Cépages Bourboulenc, Chardonnay, Roussanne, Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Viognier
Domaine Domaine L'Hortus
Appelation IGP St Guilhem le Desert
Agriculture Agriculture raisonnée
Plats associés Non
Garde Non
Prix 11,90 €

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