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Faune Blanc
Moulin de Gassac


Millésime : 2017

Volume : 75 cl

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daumas gassac faune

Disponibilité: En stock

7,90 €

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UN ASSEMBLAGE ÉBLOUISSANT !


Sélection de terroirs pauvres à forte personnalité.
Harmonieux, équilibré. Délicates notes de fleurs blanches. Vin dense, gras et frais avec une finale sur des fruits exotiques.


Cépages : 50% Viognier, 50% Chardonnay.

Détails


IGP Pays d’Hérault.

ROBE / NEZ / BOUCHE

Belle robe or. Intense, une explosion aromatique, abricot, poire et fleurs blanches. Bouche Harmonieuse, équilibrée. Délicates notes de fleurs blanches. 

Harmonieuse, équilibrée. Délicates notes de fleurs blanches.

VINIFICATION

Eraflage 100%. Macération pelliculaire 10 à 12 heures en cuve réfrigérée, pressurage, vinification sous contrôle des températures.

ELEVAGE


Entre 4 à 5 mois en cuve inox. Rendement 60 hl/ha. Degré 12,5 % Vol. A boire dans les 2 ans.

Production totale 60 000 bouteilles.

DISTINCTIONS

  

Informations supplémentaires

Nom Faune Blanc
Volume 75 cl
Millésime 2017
Fût de Chêne Non
Couleur BlancBlanc
Cépages Chardonnay, Viognier
Domaine Moulin de Gassac
Appelation VDP Hérault
Agriculture Agriculture raisonnée
Plats associés A boire en apéritif, sur des fromages de chèvre ou sur des viandes blanches.
Garde 1 ans
Prix 7,90 €

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