Faune Blanc-Moulin de Gassac

8,00

UN ASSEMBLAGE ÉBLOUISSANT !

Sélection de terroirs pauvres à forte personnalité.
Harmonieux, équilibré. Délicates notes de fleurs blanches. Vin dense, gras et frais avec une finale sur des fruits exotiques.

Cépages : 50% Viognier, 50% Chardonnay.

Description

IGP Pays d’Hérault.

ROBE / NEZ / BOUCHE

Belle robe or. Intense, une explosion aromatique, abricot, poire et fleurs blanches. Bouche Harmonieuse, équilibrée. Délicates notes de fleurs blanches. 

Harmonieuse, équilibrée. Délicates notes de fleurs blanches.

VINIFICATION

Eraflage 100%. Macération pelliculaire 10 à 12 heures en cuve réfrigérée, pressurage, vinification sous contrôle des températures.

ELEVAGE

Entre 4 à 5 mois en cuve inox. Rendement 60 hl/ha. Degré 12,5 % Vol. A boire dans les 2 ans.

Production totale 60 000 bouteilles.

DISTINCTIONS

  

Informations complémentaires

Poids 1300 g
Nom ( affichage accueil sans le domaine )

Faune Blanc

Volume

Millésime

Fût de Chêne

Couleur

Cépages

,

domaine

Appelation

Agriculture

Plats

A boire en apéritif, sur des fromages de chèvre ou sur des viandes blanches.

Garde

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