Guilhem Blanc-Moulin de Gassac

6,50

Un grand classique pour tous les repas où le blanc s’impose. Salades d’été, poissons, desserts.
A consommer de préférence entre 10 et 12°C. Se déguste bien aujourd’hui mais peut encore attendre 5 à 10 ans dans une bonne cave.

Cépages : 40% Grenache Blanc, 30% Sauvignon Blanc, 30% Terret Blanc.


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Description

 
IGP Pays d’Hérault
 
Type de sols: 
 
Plateau argilo calcaire bordant l’Étang de Thau.
 
 
Vinification:

 Eraflage 100%. Macération pelliculaire 2 à 3 heures en cuve réfrigérée, pressurage, vinification sous contrôle des températures entre 16 et 21°C.
 
Production totale: 
 150 000 bouteilles.
 
Élevage: 
 Entre 5 à 6 mois en cuve inox.
 
Rendement: 
 
65 hl/ha.
 
Degré: 
 
12 % Vol.
 

Informations complémentaires

Poids 1300 g
Nom ( affichage accueil sans le domaine )

Guilhem Blanc

Volume

Millésime

Fût de Chêne

Couleur

Cépages

, ,

domaine

Appelation

Agriculture

Plats

Salades d’été, poissons, desserts.

Garde

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