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Pinot Noir
Domaine de la Grande Courtade


Millésime : 2017

Volume : 75 cl

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COURT-PINOT

Disponibilité: En stock

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Prix normal 8,50 €

Special Price 7,50 €

Vue générale rapide

Situé sur la commune de Béziers, ce domaine appartient à la famille Fabre depuis 1763. Implanté sur le terroir de l’ancien oppidum d’Ensérune, il bénéficie d’un climat méditerranéen et d’un sol argilo calcaire, provenant de l’assèchement de l’étang au 13ème. Ce terroir particulier façonne nos vins sur la fraicheur, le fruit et la gourmandise.


Cépage : 100% Pinot.

Bio

Détails

Dionysoc.com

TERROIR

Sols limono-calcaires de l’Oppidum d’Ensérune.

VINIFICATION

Les raisins sont récoltés en pleine maturité. La macération dure entre 8 et 10 jours, à température contrôlée, pour offrir le meilleur du fruit. Elevage de 12 mois en fût de chêne français.

DEGUSTATION

Après quelques mois d’élevage qui lui confèrent des notes fumées, ce pinot offre caractère et légèreté en bouche. Ce vin a des arômes agréables de baies rouges, et de tourbe, aux tanins aériens.

GARDE

De 1 à 5 ans. A servir autour de 16°C.

Informations supplémentaires

Nom Pinot Noir
Volume 75 cl
Millésime 2017
Fût de Chêne Non
Couleur rougeRouge
Cépages Pinot noir
Domaine Domaine de la Grande Courtade
Appelation IGP Coteaux d'Ensérune
Agriculture BIO
Plats associés Il vous accompagnera lors de vos apéritifs, ainsi que sur un tartare de bœuf ou une viande rouge grillée.
Garde 1 à 5 ans
Prix 8,50 €

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Gratuite dès 300€ d'achats (en france métropolitaine)

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