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Poivre de Mourvèdre
Allegria


Millésime : 2016

Volume : 75 cl

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Allegria5

Disponibilité: En stock

15,90 €

Vue générale rapide

Ce vin provient d’une jolie parcelle de Mourvèdre, immense cépage méditerranéen. Il nous enchante par ses notes luxueuses poivrées. Joli potentiel de garde.


Cépage: Mourvèdre

Bio

Détails

Dionysoc.com

ELABORATION

Culture biologique.
Vendanges manuelles en caissettes.
Egrappage total, Fermentation thermo‐régulée, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Cuves en cimentbrut.
Elevage en barrique de deux vins, Bouchon traditionnel en liège.

DÉGUSTATION

OEIL : Couleur violine, intense, reflets pourpres.
NEZ : Complexe, elégant, arômes de violette, intenses arômes de poivre noir.BOUCHE : Notes de violette, généreuses notes de poivre noir.

SERVICE

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 16° et 18°GARDE : A consommer entre 2018 et 2026

ACCORDS METS ET VINS : Côte de bœuf, Tournedos, Chevreuil , Magret de canard

Informations supplémentaires

Nom Poivre de Mourvèdre
Volume 75 cl
Millésime 2016
Fût de Chêne Non
Couleur rougeRouge
Cépages Mourvèdre
Domaine Allegria
Appelation VDP Hérault
Agriculture BIO
Plats associés Côte de bœuf, Tournedos, Chevreuil , Magret de canard
Garde 2 à 10 ans
Prix 15,90 €

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