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Prestige
Caves L'Ormarine


Millésime : 2016

Volume : 75 cl

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ORMARINE-PRESTI

Disponibilité: En stock

6,85 €

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Cette cuvée confidentielle et numérotée est l’aboutissement du travail de recherche de nos œnologues.

Détails

Dionysoc.com

APPELLATION
AOP Picpoul de Pinet


TERROIR
Vignoble planté sur des coteaux avec alternance de pinèdes et de garrigues. Sol argilo-calcaire et caillouteux.
 
VINIFICATION & ÉLEVAGE
Sélection à la parcelle sur des vignes de plus de 15 ans. Vendange nocturne pour préserver fraîcheur et arômes. Macération pré-fermentaire à froid, Fermentation à basse température. Elevage sur lies en cuve béton pendant plusieurs mois. Filtration et préparation des vins pour un conditionnement à la propriété.
 
DÉGUSTATION
Robe : Lumineuse, jaune or pâle aux reflets nacrés.
Nez : Dévoile de subtils arômes de litchi et de poire. Après aération, des notes minérales s’expriment avec discrétion.
Bouche : Attaque fraîche révèlant des arômes de citronnelle et d’agrume. Des notes beurrées et de la rondeur arrivent sur une finale tendre et persistante. Très bel équilibre!
 
ACCORD METS/VINS
Exprime sa pleine saveur en accompagnement de fruits de mer, coquillages, crustacés, hors d’œuvre, poissons et plats méditerranéens.
 
CONSEIL DE L'OENOLOGUE
Cette cuvée confidentielle et numérotée est l’aboutissement du travail de recherche de nos œnologues

Informations supplémentaires

Nom Prestige
Volume 75 cl
Millésime 2016
Fût de Chêne Non
Couleur BlancBlanc
Cépages Picpoul
Domaine Caves L'Ormarine
Appelation AOP Picpoul de Pinet
Agriculture Agriculture raisonnée
Plats associés Exprime sa pleine saveur en accompagnement de fruits de mer, coquillages, crustacés, hors d’œuvre, poissons et plats méditerranéens.
Garde Non
Prix 6,85 €

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Livraison à partir de 9,90€

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