Blanc-Canet Valette

12,00

 Noté 90 sur RVF 2020.

La première vinification d’un blanc sur le domaine après 25 ans d’existence.

L’acquisition de deux parcelles jouxtant le domaine a permis la plantation de deux cépages méditerranéens: le piquepoul et le bourboulenc.

L’idée est de faire un vin sur la simplicité et la fraîcheur, privilégiant l’expression du terroir ; à vous d’en juger…

Description

Dionysoc.com

Terroir argilo-calcaire.
Vin de France
Piquepoul 75%, Bourboulenc 25%
Rendements 30 hectolitres/ ha
Pressurage pneumatique
Elevage 6 mois en cuve inox
Nez complexe sur des notes d’agrumes
Bouche ample et longue, du gras et de la fraîcheur
 

Informations complémentaires

Poids 1300 g
nom

Une et mille nuits blanc

Volume

Millésime

Couleur

domaine

Agriculture

Plats

Parfait à l'apéritif

Avis

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