Rouge Vigneron -Castelmaure

5,90

AOP CORBIÈRES

Couleur pourpre intense. Arômes de raisins mûrs et de fruits rouges (Fraise et Cassis). Bouche soyeuse pleine et tendre. Vin à boire jeune, conservation 2 à 4 ans.

Cépages : 50% Carignan, 30% Grenache Noir, 15% Syrah, 5% Cinsault

Description

Dionysoc.com

TERROIR

Leurs produits haut de gamme n’ont rien à envier à ceux des meilleurs domaines de l’appellation AOC Corbières. Un paradoxe, compte tenu des quantités produites, relativement modestes  il ne s’agit pas d’une de ces caves coopératives poids lourd du secteur.

VINIFICATION

Grenache Noir égrappé, autres cépages Macération Carbonique, pressurage pneumatique et fins de fermentation à 25°. Traitements : 2 soutirages, collage et filtration..

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Nom ( affichage accueil sans le domaine )

Rouge Vigneron

Volume

Millésime

Fût de Chêne

Couleur

Cépages

,

domaine

Appelation

Agriculture

Plats

Apéritifs, thon mariné, plateau de fruits de mer.

Garde

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