Sol de Landoc Rouge-Moulin de Gassac

7,90

 Si vous souhaitez déguster ce vin sur le fruit, nous vous conseillons de le boire dans les deux premières années. Cependant si vous souhaitez attendre et déguster le vin sur des arômes secondaires, nous vous conseillons de le boire entre la troisième et la cinquième année. Comme tous les vins, la qualité de conservation dépend en grande partie de la fraîcheur de votre cave, l’idéal est d’être entre 12° et 18°C.

Cépages : 50% Syrah et 50% Grenache

4 en stock

Description

Dionysoc.com

IGP Pays de l’Hérault.


ROBE / NEZ / BOUCHE 

Rouge profond, virant sur le noir. Disque majestueux, brillant.  Grandiose de part sa complexité : fruits rouges rôtis au soleil, épicé, caramélisées. Puissance suggérant un très fort potentiel en bouche.  Une explosion en bouche. Beaucoup de rondeur, de concentration. Des tannins à la fois puissants et soyeux, révélant toute la force du vin.

SOLS

Coteaux caillouteux datant du Jurassique. Choix très sévère de vieilles vignes (30 ans en moyenne) et terroirs pauvres à forte personnalité.

VINIFICATION

Eraflage 100% – Macération lente (15 à 20 jours) et remontage et délestage régulier


Informations complémentaires

Poids 1200 g
nom

Sol de Landoc Rouge

Volume

Millésime

Fût de Chêne

Couleur

Cépages

,

domaine

Appelation

Agriculture

Garde

Avis

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