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Rêve de Carignan
Borie de Maurel


Millésime : 2013

Volume : 75 cl

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MAUREL-REVCARIRGE

Disponibilité: En stock

15,00 €

Vue générale rapide

Les raisins sont issus d’une vieille parcelle plantée en 1945, située dans la campagne de La Livinière.


Il n’y à pas d’élevage en fût, la mise en bouteille est directe. Température de service : 16°C


100% Carignan

Bio

Détails

 

 

Rêve de Carignan C’est un Secret...
Il n’existe pas de fiche technique pour le Rêve de Carignan...
Les raisins sont issus d’une vieille parcelle plantée en 1945, située dans la campagne de La Livinière. L’inestimable secret de fabrication de Rêve de Carignan est innaccessible même pour moi. Toutefois, j’ai cru comprendre que les raisins extraordinairement mûrs de Carignan sont délicatement encuvés en grains entiers, pressurés et macèrent longuement dans leurs jus pendant au moins trois semaines.
Ne le dites à personne...! Il n’y à pas d’élevage en fût, la mise en bouteille est directe. Température de service : 16°C

Informations supplémentaires

Nom Rêve de Carignan
Volume 75 cl
Millésime 2013
Fût de Chêne Non
Couleur rougeRouge
Cépages Carignan
Domaine Borie de Maurel
Appelation VDP Hérault
Agriculture BIO
Plats associés Non
Garde au moins 5 ans
Prix 15,00 €

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