Informations complémentaires
| Poids | 1400 g |
|---|---|
| Nom | Cabernet Sauvignon |
| Domaine | |
| Millésime | |
| Appelation | |
| Cépages | |
| Couleur | |
| Agriculture | |
| Accord Mets/Vins | Carré d’agneau au romarin, Gratin, Grillades, Hachis parmentier, Pot-au-feu |
| Garde | |
| Volume |
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Les Jamelles – Cabernet Sauvignon 2020 – Vin rouge – Pays d’Oc IGP
8,00€
La cuvée Cabernet Sauvignon Les jamelles est issue de quatre terroirs du Languedoc différents. Elle est vinifiée complètement égrappée, la macération est longue, un soin particulier est porté au contrôle de la température, le cabernet-sauvignon demande de la rigueur. L’élevage se fait en cuve pendant environ 6 mois, seule une petite partie sera élevée sous bois pour aiguiser sa complexité.
Légèrement tannique, avec une certaine acidité, le Cabernet-Sauvignon Les Jamelles allie de très beaux arômes de fruits rouges avec de légères notes végétales. Belle longueur sur de très agréables notes boisées. Un vin convivial, idéal avec des plats traditionnels comme un Hachis Parmentier ou un gratin dauphinois.
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