Roc suzadou-courbissac

33,00

Note : Robert Parker 93/100
« Un des plus grands Minervois du millésime 2014. Le Roc Suzadou 2014 est élaboré à partir de vieilles vignes de 70 à 90 ans dans un assemblage de 50% mourvèdre et 50% syrah et élevé en foudres. Il nous livre un grenache fabuleux dans les notes kirschées, de prunes, fleurs séchées, lavande. Ce vin corsé, sexy, à la texture somptueuse est une pure merveille. Il possède une belle bouche, empreinte de pureté et termine sur une longueur persistante. Une belle référence à boire dans les 5 à 7 ans. » (Wine Advocate 2016 – Robert Parker)

Cépages : 50% Grenache, 50% Carignan

Description

Dionysoc.com

Minervois
 
Languedoc
Terroirs : Sols argilo-calcaire, altitude 300 mètres. Vieilles vignes de 70 à 90 ans, greffes de vignes françaises
Vendanges : Manuelles
Viticulture : Lutte raisonnée
Vinification : Macération de 9 à 12 jours, levures indigènes
Degré d’alcool : 14,5 %
Elevage : 6 mois en foudres

Informations complémentaires

Poids 1000 g
nom

Roc Suzadou

Volume

Millésime

Couleur

Cépages

,

domaine

Appelation

Agriculture

Plats

Un repas de qualités avec des mets recherchés

Garde

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