Le Roc des mates 1,5L-Château de Cazeneuve

59,30

Couleur rouge grenat. Le nez est sur les fruits noirs et les herbes aromatiques, un peu minéral, avec un peu de grillé. La bouche est très riche, avec des tanins très soutenus et une belle fraicheur. Un vin puissant avec une belle rondeur et très équilibré.

Cépages : Syrah (80%), Mourvèdre (10%) et Grenache (10%).

Description

Dionysoc.com

Vendanges manuelles
Vinification et élevage de 18 mois : en fût de chêne (40% de bois neuf).

Caractéristiques : Un vin pulpeux et séduisant, à la matière soyeuse et possédant une définition aromatique des plus classiques pour l’appellation : un fruit noir charnu, 

agrémenté d’un soupçon de lila et une persistance épicée de poivre au parfum de réglisse.

Informations complémentaires

Poids 2600 g
nom

Le Roc des Mates 1,5L

Volume

Millésime

Fût de Chêne

Couleur

Cépages

, ,

domaine

Appelation

Agriculture

Plats

À déguster avec une viande rouge ou un gibier.

Garde

Avis

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