Orfran-Caujolle Gazet

13,50

Orfran (Orane François Antonin, les 3 enfants du vigneron) est plein de fraicheur, de minéralité, avec des arômes d’agrumes et une belle longueur en bouche.

Cépages : Chardonnay, Grenache blanc

Description

Dionysoc.com

IGP Pays d’Hérault  

 

Les rendements : environ 40 Hl/ha

Terroir :  

L’assemblage provient d’un terroir argilo– calcaire résultant des éboulis du plateau du Larzac dans le secteur du Pas de l’Escalette. Micro-climat relativement froid, très venté, aux nuits fraîches, favorable à la fraîcheur, fuidité, complexité, et finesse du vin. L’altitude de ce terroir marque la limite supérieure de la culture de la vigne. Commune de Lauroux.

 Culture de la vigne :

Vin Bio. Les vignes sont cultivés selon des méthodes biologiques, de biodynamie, d’aromathérapie et de phytothérapie.  L’organisme certificateur est ECOCERT.

Vinification : 

Moûts non levurés. Vinification et élevage de 6 mois en cuve inox. Fermentation malo-lactique non accomplie.

Elevage : en cuve inox pendant 6 mois. Récolte manuelle : en caissettes.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Nom ( affichage accueil sans le domaine )

Orfran

Volume

Millésime

Couleur

Cépages

,

domaine

Appelation

Agriculture

Garde

Jusqu'à 5 ans

Avis

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