Château de Lastours Rouge-Château de Lastours

15,00

TOUTE L’ELEGANCE DES VINS DU CHATEAU DE LASTOURS

Simone Descamps fut fortement impliquée dans l’accompagnement des personnes handicapées du « Centre d’Aide par le Travail » implanté par le passé sur le domaine et légua sa fortune à cette œuvre. Cette cuvée a été créée pour lui rendre hommage.

Cépages : Carignan, Syrah, Grenache. L’âge des vignes est compris entre 10 et 20 ans.

Description

Dionysoc.com

PRÉSENTATION

Une cuvée, à la robe profonde, qui exprime une très belle maturité : elle offre des arômes de réglisse, de coulis de fruits noirs et de violettes. En bouche, son caractère devient velouté, légèrement vanillé et très équilibré. Son élégance est l’expression du terroir de Lastours.

VINIFICATION

50% dans des fûts de chênes (12 mois) et 50% en cuves inox (6 mois).
Ce type d’élevage permet de préserver là encore le fruit et le friand du vin

ACCORDS METS/VINS

Une cuisine parfumée s’accorde à merveille avec cette cuvée : lasagnes, tomates farcies, viandes cuites au four (rôtis de boeuf et de porc, cuisses de poulet) et plats en sauce.
Les fromages à pâtes dures lui vont à ravir.

DISTINCTIONS

  • Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles 2012
  • 1 Etoile au Guide Hachette 2013
  • Simone Descamps 2009 : Commended au Decanter World Wine Award 2013, Médaille d’argent au Challenge International du Vin 2013, Commended au International Challenge 2013

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Nom ( affichage accueil sans le domaine )

Château de Lastours Rouge

Volume

Millésime

Fût de Chêne

Couleur

Cépages

, ,

domaine

Appelation

Agriculture

Plats

Lasagnes, tomates farcies, viandes cuites au four (rôtis de boeuf et de porc, cuisses de poulet) et plats en sauce.
Les fromages à pâtes dures lui vont à ravir.

Garde

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