La Closeraie-Abbaye Sylva Plana

12,20

Cette cuvée est l’expression même du Grenache. Une expression aromatique très importante. Ce vin atteindra son apogée au bout de 3 à 4 ans.

Rupture de stock

Description

ROBE
Vin coloré et concentré.
NEZ
Ce vin est très apprécié pour l’harmonie et la précision de ses arômes complexes, sa richesse et sa densité. 
BOUCHE
Vin équilibré par une tonique minéralité.
 
ASSEMBLAGE
Cette cuvée est l’expression même du Grenache. Une expression aromatique très importante. Ce vin atteindra son apogée au bout de 3 à 4 ans.
VINIFICATION
Vendanges manuelles.
Macération carbonique pour le Carignan et le Mourvèdre. Cuvaison longue pour la Syrah et le Grenache.
GÉOLOGIE
Schiste, argilo-calcaire et marbre.
 
ACCOMPAGNEMENT
Pâté de lièvre, gigot d’agneau fermier, viandes rouges, …
A température sortie de cave, sur des poissons en sauce.
 
SERVIR ENTRE
16-18 °C

Informations complémentaires

Poids 1300 g
Nom ( affichage accueil sans le domaine )

La Closeraie

Volume

Millésime

Couleur

Cépages

domaine

Appelation

Agriculture

Plats

Pâté de lièvre, gigot d'agneau fermier, viandes rouges,

Garde

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “La Closeraie-Abbaye Sylva Plana”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Poster commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Vous pourriez aussi aimer …