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L'Optimiste
Le Chemin des Rêves


Millésime : 2017

Volume : 75 cl

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REVE-OPTIRGE

Disponibilité: En stock

12,50 €

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L’Optimiste pourrait être le surnom des vignerons qui voient toujours le verre à moitié plein. Ce vin offre générosité rondeur et équilibre.






Cépages : Syrah , grenache , mourvèdre, carignan

Bio

Détails

Dionysoc.com

AOP Languedoc Pic St Loup

Terroir Sols : Argilo-calcaire

Climat : zone du Pic Saint-Loup, coteaux au Nord-ouest (soleil couchant)Cépages : syrah , grenache , mourvèdre, carignan
Densité 
:5000 pieds /ha.
Rendement : 25 Hl/ha.

Rendement : 30 Hl/ha.
Mode de vendange : manuelle

VinificationMacération d’environ 30 jours et des extractions douces. Élevage en cuve.

DégustationL'Optimiste pourrait être le surnom des vignerons qui voient toujours le verre à moitié plein. Ce vin offre générosité rondeur et équilibre. Ses arômes de fruits mûrs, d'épices et de garrigue accompagneront un confit de cannard aux figues, un carré d'agneau rôti ou une côte de bœuf grillée.


Informations supplémentaires

Nom L'Optimiste
Volume 75 cl
Millésime 2017
Fût de Chêne Non
Couleur rougeRouge
Cépages Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Domaine Le Chemin des Rêves
Appelation AOP Pic-saint-loup
Agriculture BIO
Plats associés Confit de cannard aux figues, un carré d'agneau rôti ou une côte de bœuf grillée.
Garde Non
Prix 12,50 €

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Dégustation

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