Classique Rouge – Château Ollieux Romanis

9,90

 Noté 89 sur RVF 2020.

Age des vignes : 15 à 100 ans. Rendement : 35hl/ha. Sols : rouge méditerranéen et poudingue sur grès. Vendange manuelle pour la macération carbonique, ou égrappage, en fonction de l’épaisseur de la peau du raisin.

Cépages : 40% Carignan 30% Grenache 30% Syrah

Description

Dionysoc.com
A.O.P. Corbières
Vignes

Densité:4000pieds/ha Ages:30à60ans Rendement:35hl/ha

Sol

Rouge méditerranéen Poudingue surgrès

Vinification

Vendange manuelle pourla macération carbonique,ou égrappage,enfonction de l’épaisseur de la peau du raisin.

Elevage

Cuve,aérationsrégulières

Caractères

un vin chaleureux et ensoleillé aux aromes de fruits sauvages comme la framboise ou le cassis. Une bouche généreuse, complexe, joliement charpentée et finissant sur une touche fraiche et délicate.

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Nom ( affichage accueil sans le domaine )

Classique rouge

Volume

Millésime

Couleur

Cépages

, ,

domaine

Appelation

Agriculture

Plats

Viandes, gibiers et fromages

Garde

3 a 5 ans

Avis

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