Prestige Rouge – Château Ollieux Romanis

15,90

 Noté 90 sur RVF 2020.

AOP Corbières

Âge des vignes : 40 – 80 ans. Rendements : 35hl/ha. Sol composé de rouge méditerranéen et de poudingue sur grès. Vendange manuelle pour la macération à grappes entières du Carignan, du Mourvèdre et du Grenache. Égrappage de la Syrah. L’élevage se fait pendant 12 mois en fût de chêne (10% fûts neufs, 90% fûts d’un vin et deux vins).

Cépages : 40% Carignan 25% Grenache 25% Mourvèdre 10 % Syrah

Description

Appellation : Corbières AOC
Cépages : Grenache, carignan, mourvèdre, syrah
Potentiel de garde : jusqu’à 10 ans
Elevage : Non
Mode de culture : Non
Température de service : 18°C
Carafage conseillé : Non
Revues et Concours : Sélection 2012 du 27e concours interprofessionnel du Cru Corbières
Contenance : 75cl
Degré alc. : 13% vol.
Suggestions / Accords Mets / vin : Croustade aux champignons, canard grillé, gibier…

Informations complémentaires

Poids 1200 g
nom

Prestige Rouge

Volume

Millésime

Couleur

Cépages

, , ,

domaine

Appelation

Agriculture

Plats

Croustade aux champignons, canard grillé, gibier

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