Cuvée Romain Pauc-La voulte Gasparets

20,00

Un vin incontournable de la région. Le carignan lui done un côté structuré et intense. Le Grenache Noir apporte une complexité aromatique. Et le Mourvèdre et la Syrah apportent le la sensation de fruits rouges. Ils présentent une bouche dense, puissante, longue et de superbes tanins.

Cépages : 50% Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah

Rupture de stock

Description

Dionysoc.com
 

Type de Sol : Coteaux caillouteux, galets roulés, exposition sud

VendangesManuelles

VITICULTURE
taille gobelet, fumures organiques, rendements établis à 25hl/ha
VINIFICATION
Macération carbonique de 14 jours à 16 jours tous cépages.
ELEVAGE
12 mois en barriques de chêne merrain (80% en barriques de 1, 2 et 3 vins, 20% barriques neuves)

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Nom ( affichage accueil sans le domaine )

Cuvée Romain Pauc

Volume

Millésime

Fût de Chêne

Couleur

Cépages

, , ,

domaine

Appelation

Agriculture

Plats

Idéal sur civet de lièvre ou épaule d'agneau de 7 heures.

Garde

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