Description
Vinification : Traditionnelle, vendanges manuelles en cagettes, vinification en cuves tronconiques béton, égrappage 100 %, levures indigènes + cuves de 14 mois au total.
Élevage : Elevage en barriques et en cuve pendant 14 mois
Agriculture : Vin Biologique
Note de dégustation du producteur des Carlines 2019
Notes d’orange sanguine, de groseille et de myrtille écrasée au nez, bouche sphérique, douce et délicate, à la tannicité patinée, belle longueur en finale.
Note de la Revue des Vin de France Des Carlines 2019 du Mas Haut Buis
La Revue des vins de France a donné la note de 90/100 aux Carlines 2019 en 2020
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