Princesse – Picaros

14,50

Le Grenache Blanc est fermenté en cuve inox. Il s’en suit un bâtonnage durant 5 mois avant l’assemblage. Ces vignes sont implantées l’une à côté de l’autre sur un sol de marne calcaire. Le nez complexe aux arômes d’ananas, de fruit sec est soutenu par une bouche à la fois ample et profonde. L’ensemble est très équilibré.

Cépages: 60% de grenache blanc et 40% de Chardonnay

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Description

 Dionysoc.com

IGP Pays d’Oc


ELEVAGE

Sur lies pendant 5 mois.

VINIFICATION

Le chardonnay est vinifié en demi muid de 400 L et le Grenache blanc en cuve inox. Fermentaon sans Sulfite.

CONDUITE DU VIGNOBLE

Raisonnée et sans désherbant.  Taille : Cordon de Royat

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Nom ( affichage accueil sans le domaine )

Princesse

Volume

Millésime

Fût de Chêne

Couleur

Cépages

,

domaine

Appelation

Agriculture

Plats

volaille, coquille St Jacques, poissons mais aussi formage pâtes durs.

Garde

Avis

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