La Belle Histoire – Allegria

29,90

Nous avons donné le meilleur de nous même pour créer la Belle Histoire, notre vin le plus abouti, issu de notre meilleure parcelle de Syrah.

Goûtez aujourd’hui quelques bouteilles et mettez en cave le reste de la caisse pour redécouvrir ce grand vin de garde dans 5 à 7 ans.

Cépages : 10% Mourvèdre, 90% Syrah

1 en stock

Description

Dionysoc.com

ELABORATION

Culture biologique.
Vendanges manuelles en caissettes.
Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique,Vinification classique.
Elevage en barrique neuve, Bouchon traditionnel en liège.

DÉGUSTATION

OEIL : Couleur rubis, sombre.
NEZ : Complexe, intense, arômes de fruits noirs, subtils arômes de réglisse, généreux arômes de moka.BOUCHE : Profonde, puissante, veloutée, souple, corps puissant, forte intensité, longue persistance.

SERVICE

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 16° et 18°GARDE : A consommer à partir de 2020

ACCORDS METS ET VINS : Côte de bœuf, Bécasse, Chevreuil , Magret de canard, Coq au vin

Informations complémentaires

Poids 1000 g
Nom ( affichage accueil sans le domaine )

La Belle Histoire

Volume

Millésime

Fût de Chêne

Couleur

Cépages

,

domaine

Appelation

Agriculture

Plats

Côte de bœuf, Bécasse, Chevreuil , Magret de canard, Coq au vin

Garde

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “La Belle Histoire – Allegria”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Poster commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Vous pourriez aussi aimer …